Bon, autant vous dire que j’ai longtemps hésité avant de craquer pour le Cake Factory. Est-ce que j’avais besoin d’un appareil dédié uniquement aux gâteaux ? Pas vraiment. Est-ce que l’idée de cuire un cake sans avoir à surveiller la cuisson m’a convaincue d’appuyer sur « Ajouter au panier » ? Complètement.
Après plusieurs fournées (et quelques ratés, on ne va pas se mentir), voici mon avis sur ce fameux Cake Factory.
C’est quoi exactement, ce Cake Factory ?
Pour celles et ceux qui n’ont pas encore croisé cette bête de cuisson, le Cake Factory de Tefal, c’est une sorte de mini-four intelligent conçu pour réussir tous types de pâtisseries sans se prendre la tête. Il propose plusieurs programmes de cuisson adaptés aux gâteaux, muffins, fondants, et même aux yaourts (oui, moi aussi j’ai été surprise).
Les points positifs
- Zéro stress côté cuisson : fini les gâteaux cramés à l’extérieur et pas cuits à l’intérieur. L’appareil ajuste la température automatiquement et cuit de façon homogène. Résultat : des moelleux parfaits.
- Idéal pour les flemmards (comme moi) : pas besoin de préchauffer, pas besoin de surveiller. On met la pâte, on sélectionne le programme, et c’est parti. Parfait pour ceux qui veulent du « fait maison » sans y passer des heures.
- Compact et facile à nettoyer : l’appareil ne prend pas trop de place et les moules sont antiadhésifs et compatibles lave-vaisselle. Ça, c’est clairement un gros plus.
- Une variété de recettes étonnante : Au début, j’étais sceptique… Mais après avoir testé des madeleines, des moelleux au chocolat, et même une brioche (oui, ça marche !), je dois avouer que l’appareil est plus polyvalent que je ne le pensais.
Les points négatifs
- Un appareil limité : on ne peut pas tout cuire dedans. Si vous espérez faire du pain ou des gratins, passez votre chemin.
- Un prix un peu élevé : comptez entre 130 et 160€ selon les promos. C’est un investissement, mais si vous pâtissez souvent, ça peut valoir le coup.
- Les quantités : c’est parfait pour une petite famille, mais si vous recevez du monde, il faudra prévoir plusieurs fournées. Pour comparer, un four traditionnel permet de cuire des plaques entières de cookies en une seule fois, là où le Cake Factory se limite à quelques unités.
Les caractéristiques et modes de cuisson : zoom sur l’appareil
À première vue, le Cake Factory ressemble à un appareil compact aux couleurs pop qui donne envie de pâtisser immédiatement. Sous le capot, il révèle des moules interchangeables : six moule ronds pour des muffins ou cupcakes parfaits, six autres rectangulaires idéal pour de petits cakes individuels, et enfin un grand moule familial permettant de réaliser des gâteaux à partager en toute convivialité. Evidemment, cela dépendra du modèle que vous choisirez car il existe une multitude de moules adaptables selon vos besoins !
Côté fonctionnement, c’est ultra intuitif : l’écran digital en façade permet de choisir facilement parmi cinq programmes automatiques pré-réglés. Vous pouvez opter pour des cupcakes moelleux, des fondants au chocolat cœur coulant, des grands gâteaux familiaux ou encore des desserts lactés comme les yaourts. Un mode manuel est également disponible si vous souhaitez régler la durée et la température selon vos envies ou vos recettes personnelles. Le panneau de commande est clair, avec des icônes explicites qui rendent l’utilisation accessible même aux débutants. Franchement, avec une telle simplicité, impossible de se tromper !
Comparaison avec d’autres appareils
Le Cake Factory n’est pas le seul à vouloir révolutionner la pâtisserie maison. Si vous cherchez une alternative :
- Four classique avec mode chaleur tournante : Plus polyvalent, mais demande de surveiller la cuisson.
- Multicuiseur type Cookeo : Permet aussi de faire des desserts, mais avec moins de précision sur la cuisson des gâteaux.
- Air Fryer avec fonction pâtisserie : Une alternative intéressante pour certains desserts, mais moins optimisé que le Cake Factory.
Ce que disent les autres utilisateurs
Avant d’acheter, j’ai fait un tour sur les avis en ligne. Globalement, les utilisateurs sont conquis, surtout ceux qui débutent en pâtisserie et veulent un résultat garanti sans prise de tête. Certains trouvent cependant que les moules fournis sont trop petits et qu’il faudrait des accessoires supplémentaires pour plus de flexibilité.
Alors, verdict ?
Franchement, je valide à 100% pour les amateurs de gâteaux maison qui veulent un résultat impeccable sans galérer. Est-ce indispensable ? Non. Est-ce ultra pratique et est-ce que je l’utilise plus souvent que prévu ? Absolument.
Si vous aimez la pâtisserie mais que vous avez la flemme des temps de cuisson approximatifs, c’est clairement un bon achat. Et si vous l’avez déjà testé, dites-moi en commentaire si vous aussi vous avez été surpris(e) par la simplicité du truc !
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